PRAKTIK PEMBUATAN KRUPUK SINGKONG BERSAMA MASYARAKAT
Pada tanggal 14 februari 2021 KKN 02 STAI
AL-HAMIDIYAH mengadakan praktik pembuatan krupuk singkong di kediaman Kepala
Desa Pakes. Masyarakat sangat antusias untuk mengikuti praktik tersebut, khususnya
para ibu-ibu. karena sebelumnya belom pernah ada pembuatan Krupuk tepung
Singkong. Hingga mereka penasaran cara pembuatannya.
Pembuatan krupuk ini adalah hasil
penelitian dari teman-teman KKN 02. Setelah kami teliti dengan bebrapa
percobaan untuk menghasilkan krupuk terbaik, banyak sekali halangan, kegagalan
yang diakibatkan karena beberapa factor diantaranya, salah dalam adonan, salah
peracikan rempah-rempah dan sering terjadi hujan yang memghambat proses
penjemuran.
Tujuan pembuatan krupuk ini untuk
meningkatkan perekonomian masyarakat, dan memanfaatkan sumberdaya Alam serta
pengabdian terhadap masyarakat dengan meneliti dari beberapa permasalahan
Ekonomi masyarakat.
Bangkalan 19 Februari 2021
Penulis : Ubed s02
Editing : Imam bukhori
0 Komentar