uji coba pembuatan krupuk singkong. KKN O2 Stai Al-hamidiyah. Desa Pakes.

UJI COBA PEMBUATAN KRUPUK SINGKONG

Selasa 02 februari 2021 KKN 02 mulai uji coba dalam pembuatan krupuk singkong. Setelah selesai observasi di lokasi KKN 02 Desa Pakes Senin 18 Januari 2021, Kepala secara langsung meminta untuk melestarikan penanaman singkong. Dengan meningkatkan harga jual singkong.

Buatlah singkong ini menjadi bahan utama olahan pembuatan krupuk, hingga bias laku di Pasar-pasa atau toko-toko, dan masyarakat semngat lagi untuk menanam singkong. ujarnya kepala desa saat Observasi.

Awalnya kami merasa berat atas permintaan beliau, namun setelah di pertimbangkan dan kami musyawarahkan akhirnya kami terima permintaan beliau,

Namun kendala yang kami hadapi yaitu dalam proses penjemuran. Dalam cuaca yang sering mendung hingga panas yang tidak teratur membuat kerupuk kami lama dalam proses penjemuran, dan akan menghambat normalnya saat penggorengan. namun kami tetap berusaha optimis, karena setiap proses tidaklah semudah yang direncanakan

Sasaran yang kami tuju dalam program ini yaitu kalangan pemuda, sebab  pemudalah yang akan menjadi generasi selanjutnya. Dan untuk memberikan rangsangan dalam pemanfaatan Sumber Daya Alam.

penulis            : SITI MUTMAINNAH

Penyunting     : MOH. SUKRI

editing             : UBED S02